除了主題餐廳、女仆餐廳外，目前興起了一種新型餐廳------空中懸浮餐廳，究竟是怎樣的呢，接下來(lái)小編就為大家簡(jiǎn)要介紹一下上?？罩袘腋〔蛷d。
2014年6月27日，上海的“空中餐廳”正式開(kāi)席，懸浮在50米的高空，整個(gè)餐桌是一個(gè)金屬平臺(tái)，被放置在酒店的專(zhuān)業(yè)停車(chē)場(chǎng)內(nèi)，通過(guò)鋼索與后方一臺(tái)巨大的起重機(jī)連接。整套餐桌平臺(tái)和鋼索都是從比利時(shí)空運(yùn)過(guò)來(lái)的。
“空中餐廳”采取實(shí)名制，每名食客按照座位一一就坐，然后由專(zhuān)門(mén)的工作人員負(fù)責(zé)給食客系上四點(diǎn)式安全帶。餐桌一共有22個(gè)座椅，每個(gè)座椅可以左右180度旋轉(zhuǎn)。
系安全帶就需要花費(fèi)近兩分鐘，被“綁定”在座椅上之后，除了手腳、頭可以自由活動(dòng)外，軀干部分基本活動(dòng)受限。餐桌座椅都是按照賽車(chē)座椅標(biāo)準(zhǔn)設(shè)計(jì)的，兼顧到了安全性和舒適性。
除了22名食客外，餐廳還配備了兩名大廚，同樣也要系上安全帶。所有人員準(zhǔn)備就緒后，由起重機(jī)吊著整張餐桌緩緩向上空升起。整個(gè)上升過(guò)程持續(xù)約2分鐘，然后到達(dá)50米的最高點(diǎn)靜止下來(lái)，至此，“空中餐廳”在空中就位。在半空中要特別注意不能讓身前的物品滑出餐桌，任何一件東西從50米的高空墜下，殺傷力都不容小覷。
上?！翱罩胁蛷d”緊挨著四季酒店，一側(cè)的一部分視野仍被酒店的高樓擋住了，在酒店西側(cè)左右兩邊分別是上海中心和東方明珠，面向西面而坐的食客，能夠很清楚地看到這兩座標(biāo)志性建筑。“空中餐廳”的高度介于東方明珠的第一個(gè)球和第二個(gè)球之間，面向東坐的食客也無(wú)需著急，在空中整個(gè)餐桌還會(huì)進(jìn)行360度大旋轉(zhuǎn)，每個(gè)人都能夠全方位地欣賞風(fēng)景。
此次“空中餐廳”的主廚是四季酒店行政主廚Weimar Gomez，他曾在法國(guó)的“空中餐廳”工作過(guò)。所有的菜只能用電磁爐烹制。“空中餐廳”面向公眾推出的菜單包括1888元的下午茶，3888元的午餐以及8888元的晚餐，除了餐費(fèi)外，還加收15%的服務(wù)費(fèi)。
好了，以上就是小編為大家簡(jiǎn)要介紹的上?？罩袘腋〔蛷d了，如果您真的感興趣不妨去實(shí)際體驗(yàn)一下。
