擁有一個精心設(shè)計、裝修合理的廚房會讓你變得輕松愉快起來。廚房裝修首先要注重它的功能性。打造溫馨舒適廚房,一要視覺干凈清爽;二要有舒適方便的操作中心:櫥柜要考慮到科學(xué)性和舒適性。灶臺的高度,灶臺和水池的距離,冰箱和灶臺的距離,擇菜、切菜、炒菜、熟菜都有各自的空間,櫥柜要設(shè)計抽屜;三要有情趣:對于現(xiàn)代家庭來說,廚房不僅是烹飪的地方,更是家人交流的空間,休閑的舞臺,工藝畫、綠植等裝飾品開始走進(jìn)廚房中,而早餐臺、吧臺等更加成為打造休閑空間的好點子,做飯時可以交流一天的所見所聞,是晚餐前的一道風(fēng)景呢。
一、操作平臺高度
在廚房里干活時,操作平臺的高度對防止疲勞和靈活轉(zhuǎn)身起到?jīng)Q定性作用。當(dāng)您長久地屈體向前20攝氏度時,將隊您的腰部產(chǎn)生極大負(fù)荷,長此以往腰疼也就伴隨面來。所以,一定要依您的身高來決定平臺的高度。
二、充分利用有效空間
吊柜與操作平臺之間的間隙,一般可以利用起來,易于放取一些烹飪中間所需的用具,有的還可以作為簡易的卷簾門,避免小電器落灰塵。如食品加工機(jī),烤面包機(jī)等。
三、櫥柜的布置
廚房裝修一定要考慮周全,特別是小戶型的廚房,既要節(jié)省空間,又要分布合理,方便操作,廚房裝修是有很多講究的,廚房裝修的最基本概念是“三角型工作空間”,所以洗菜池、冰箱及灶臺都要安放在適當(dāng)位置,最理想的是呈三角形,相隔的距離最好不超過一米。
櫥柜布置類型有以下幾種:
1、一字型:廚房裝修時把所有的工作區(qū)都安排在一面墻上,通常在空間不大、走廊狹窄情況下采用。所有工作都在一條直線上完成,節(jié)省空間。但工作臺不宜太長,否則易降低效率。在不妨礙通道的情況下,廚房裝修可安排一塊能伸縮調(diào)整或可折疊的面板,以備不時之需;
2、L型:廚房裝修時將清洗、配膳與烹調(diào)三大工作中心,依次配置于相互連接的l型墻壁空間。最好不要將l型的一面設(shè)計過長,以免降低工作效率,這種廚房裝修方式空間運用比較普遍、經(jīng)濟(jì);
3、u型:工作區(qū)共有兩處轉(zhuǎn)角,和l型的功用大致相同,這種廚房裝修方式空間要求較大。水槽最好放在u型底部,并將配膳區(qū)和烹飪區(qū)分設(shè)兩旁,使水槽、冰箱和炊具連成一個正三角形。u型之間的距離以120厘米至150厘米為準(zhǔn),使三角形總長、總和在有效范圍內(nèi)。此廚房裝修設(shè)計可增加更多的收藏空間;
4、走廊型:廚房裝修時將工作區(qū)安排在兩邊平行線上。在工作中心分配上,常將清潔區(qū)和配膳區(qū)安排在一起,而烹調(diào)獨居一處。如有足夠空間,餐桌可安排在房間尾部;
5、島型:這種廚房裝修模式根據(jù)四種基本形態(tài)演變而成,可依空間及個人喜好有所創(chuàng)新。
四、嵌在廚柜中的電器設(shè)備
現(xiàn)在廚房面積大小比較適中,電器隨之也帶進(jìn)了廚房方便了許多??梢蛎總€人不同需要,把冰箱、烤箱、微波爐,洗碗機(jī)等布置在廚柜中的適當(dāng)位置,方便開啟、使用。
五、廚房里的矮柜最好做成抽屜
推拉式這樣方便取放,視覺也較好。而吊柜一般做成30到4Ocm寬的多層格子,柜門做成對開,或者折疊拉門形式。
六、燈光布置
廚房燈光需分成兩個層次:一個是對整個廚房的照明,一個是對洗滌、準(zhǔn)備、汪操作的照明。后者一般在吊柜下部布置局部燈光,設(shè)置方便的開關(guān)裝置,還有現(xiàn)在的性能良好的抽油煙機(jī)一般也照有燈光、對烹飪是足夠了。
七、孩子的安全防護(hù)
廚房里許多地方要考慮到防止孩子發(fā)生危險。如爐臺上設(shè)置必要的擴(kuò)欄,防止鍋碗落下,各種洗滌制品應(yīng)放在矮柜下(洗滌池)專門的柜子,尖刀等器具應(yīng)擺在有安全開啟的抽屜里。
八、垃圾擺放
廚房里垃圾量較大,氣味也大,易于放在方便傾倒,又隱蔽的地方比如洗漱池下的矮柜門上,設(shè)一個垃圾筒,或者可推拉式的垃圾抽屜。以上幾點不知對您廚房裝修是否有所幫助。
此外還有幾個地方需要注意:
1、廚房門開啟與冰箱門開啟不要沖突;
2、抽屜永遠(yuǎn)不要設(shè)置在柜子角落里;
3、裝修廚房前需要把廚房內(nèi)暖氣片考慮進(jìn)去,以防柜門、抽屜與之碰撞。
4、廚房窗戶的開啟與洗滌池龍頭不要沖撞。在對廚房進(jìn)行測量時最好兩次準(zhǔn)以免過后被動。