自己在家里制作酸奶相比于買到的酸奶自然是健康許多，如今市面上也有酸奶機了，制作起來也是非常方便的，那么酸奶機應該怎么樣使用呢？有沒有什么方法以及小妙招，小技巧呢？下面就和一起裝修網小編來詳細的了解一下酸奶機類型及其使用方法。
酸奶機類型及其使用方法匯總
一、酸奶機的種類
目前市面上酸奶機的種類很多，但大致可分為全自動型和電子控制型等兩大類。
全自動型：合適功率的加熱組件來控制溫度，由于沒有控制電路，通電后可直接加熱。
電子控制型：這種類型的酸奶機在機器內部加油多種控制 電路實現(xiàn)對溫度、時間等的控制。并控制加熱電路的通斷。
二、酸奶機工作原理
酸奶機工作時主要是采用恒溫發(fā)酵法，通過加熱并將其恒定在適合的溫度，使得牛奶能在酸奶機中自動發(fā)酵自動冷藏，美味的酸奶變制作成功，其中牛奶的質量、酸奶發(fā)酵粉的質量、環(huán)境溫度、牛奶的初始溫度、酸奶機的恒定溫度都影響酸奶的口感。
三、使用酸奶機制作酸奶的步驟
把冷凍的酸奶發(fā)酵劑從冰箱拿出；
用開水對酸奶機的容器進行殺菌消毒；
在容器里倒入少量的純牛奶，再把酸奶發(fā)酵劑整小包倒入容器，用勺子或筷子充分攪拌均勻；
把剩余的純牛奶倒入容器，用勺子或筷子再次攪拌均勻；
把容器蓋蓋好，放入酸奶機本體內；
冬天制作的時候，可以在本體內加入溫水；
把酸奶機的上蓋蓋好；
插好插頭，酸奶機開始工作；微電腦酸奶機需要設定好發(fā)酵時間（詳情請參照使用說明書）；
用純酸奶作發(fā)酵源時，發(fā)酵時間6-8小時；用酸奶發(fā)酵劑作發(fā)酵源時，發(fā)酵時間8-12小時；發(fā)酵時間會受環(huán)境溫度及原料初始溫度的影響，所以環(huán)境溫度低或用冷藏的牛奶制作時需適當延長時間。但最長不超過14小時（用純酸奶作發(fā)酵源時最長不超過10小時）；
發(fā)酵好的酸奶凝結成“豆腐花”狀，溫度在40℃左右可立即食用。夏天的時候，放入冰箱冷藏下，酸奶香味純正，口感極佳；
酸奶在食用前，可根據(jù)自己的口味要求填加水果汁、果糖、蜂蜜等進行調味后食用；以上就是小編給大家講解的關于酸奶機類型及其使用方法的內容，相信大家也都有了多多少少的了解，希望這篇文章可以幫助到你們。大家也可以登錄到一起裝修網，查看和訂閱更多相關內容及資訊。
