現(xiàn)在的食品安全問(wèn)題令人擔(dān)憂,許多朋友都想自己挑選一款豆?jié){機(jī)來(lái)制作早餐豆?jié){,既方便又安全??墒嵌?jié){機(jī)種類很多,而且不乏劣質(zhì)品,所以掌握一些挑選技巧還是有必要的,下面就讓一起裝修網(wǎng)來(lái)給大家介紹一下選購(gòu)豆?jié){機(jī)的秘籍。
選購(gòu)前必讀:豆?jié){機(jī)選購(gòu)秘籍
查看豆?jié){機(jī)是否采用了精磨器
生活經(jīng)驗(yàn)告訴我們,同等的力在相對(duì)更小的空間里,能夠發(fā)揮更大的效能。市面上,部分擁有專利技術(shù)——精磨器的豆?jié){機(jī)就是利用了這個(gè)簡(jiǎn)單原理——它將刀片高速旋轉(zhuǎn)產(chǎn)生的氣流匯聚到中央,如同在狹小空間內(nèi)掀起龍卷風(fēng),強(qiáng)聚流碰撞令食料在短時(shí)間內(nèi)得到超大頻率的反復(fù)切割。碎料徹底,谷物纖維被完全打碎,植物蛋白、微量元素等等被充分釋放,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值自然高。
注意聽(tīng)馬達(dá)聲音判斷豆?jié){機(jī)好壞
聽(tīng)馬達(dá)的聲音是重要辨別機(jī)器的第二步,電機(jī)性能是一臺(tái)豆?jié){機(jī)的靈魂。好的電機(jī)力道足、使力集中,開(kāi)動(dòng)的時(shí)候聲音急促而連續(xù),機(jī)器的震動(dòng)頻率也如同發(fā)內(nèi)功一般,不會(huì)有整座機(jī)器拼命搖晃、噪音轟鳴的情況。
剛才說(shuō)到的精磨器結(jié)構(gòu)系統(tǒng)令抽力更強(qiáng),減少空氣對(duì)流阻力,令漿液運(yùn)轉(zhuǎn)更高速平穩(wěn),馬達(dá)有力,噪音降低。當(dāng)然,豆?jié){機(jī)也不能響聲震天。如果噪音超過(guò)60分貝,那這個(gè)機(jī)器就是山寨機(jī)了。
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查看豆?jié){機(jī)是否有智能溫控技術(shù)
智能溫控是豆?jié){機(jī)的普遍技術(shù)。通過(guò)智能不粘技術(shù)的應(yīng)用,嚴(yán)格控制打漿溫度,精確測(cè)溫,使機(jī)器將水加熱到86度才開(kāi)始打漿,大火煮開(kāi),文火反復(fù)熬煮,豆?jié){營(yíng)養(yǎng)釋放更徹底,更加利于身體吸收。而山寨機(jī)很少有運(yùn)用智能芯片的技術(shù)。
注意觀察豆?jié){機(jī)刀片的質(zhì)量
除了電機(jī)性能以外,刀片的設(shè)計(jì)合理與否,是決定豆料粉碎效果、和豆?jié){出漿率的另一關(guān)鍵所在。好刀片要具有一定的螺旋傾斜角度,令刀片旋轉(zhuǎn)起來(lái)之后在立體空間里碎豆,同時(shí)產(chǎn)生巨大的離心力甩漿。豆?jié){機(jī)的X型旋風(fēng)刀片便是如此,其列陣設(shè)計(jì)獲得專利認(rèn)可,經(jīng)過(guò)數(shù)百次實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證,能夠充分研碎豆子和谷料,令營(yíng)養(yǎng)精華徹底釋放、溶解、乳化,避免碎料不均導(dǎo)致的豆?jié){沉淀現(xiàn)象。
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