餐具的安全衛(wèi)生已不再是洗干凈就可以保證的，利用消毒柜進(jìn)行消毒和儲(chǔ)存是最為理想和可靠的。目前，市場(chǎng)上的消毒柜品牌和種類眾多，如何挑選一臺(tái)適合家庭使用的消毒柜呢？下面我們就一起來(lái)看看家用消毒柜有哪些選購(gòu)誤區(qū)以及注意事項(xiàng)
消毒柜選購(gòu)誤區(qū)
選購(gòu)誤區(qū)
誤區(qū)1：只有高溫才能真正消毒
高溫消毒是傳統(tǒng)的消毒方式，也是廣為人知的消毒方式，最早的消毒 柜就是采用高溫消毒，至今仍被沿用。但高溫消毒碗柜存在許多缺點(diǎn)，給人們 帶來(lái)了很多不便。諸如：耗電量大，消毒后的餐具不能立即使用（會(huì)燙傷手 ），對(duì)不耐高溫的塑料、玻璃、骨質(zhì)等餐具會(huì)造成變型、炸裂、扭曲等損壞 。其實(shí)除高溫消毒碗柜外，現(xiàn)在市場(chǎng)上有許多化學(xué)、光學(xué)方式殺菌的消毒碗柜可 選擇，如臭氧消毒碗柜、藍(lán)波（紫外線）消毒碗柜、遠(yuǎn)紅外線消毒碗柜。它們消毒 時(shí)溫度較低（不超過70攝氏度），消毒后餐具可立即取用（不燙手），也不 會(huì)損壞餐具。
誤區(qū)2：購(gòu)買消毒碗柜時(shí)貪圖一時(shí)便宜
現(xiàn)在市場(chǎng)上銷售的消毒碗柜品種很雜，尤其是紫外線消毒碗柜。并不是所有 發(fā)紫色光的燈都具有超強(qiáng)的殺菌力。目前得到世界認(rèn)可且廣泛使用醫(yī)學(xué)上消 毒的是藍(lán)波（紫外線）燈，紫外線燈管的消毒碗柜目前在市場(chǎng)上售價(jià)都較高， 但一分錢一分貨，消費(fèi)者購(gòu)買時(shí)一定要認(rèn)清，不要貪一時(shí)便宜。
誤區(qū)3：注重表象而忽略實(shí)質(zhì)
比較幾種消毒碗柜的外觀似乎相差無(wú)幾，而價(jià)格卻大相徑庭，有的幾百元 而有的幾千元，于是接下來(lái)就將重點(diǎn)落在了價(jià)格上的比較，最終決定買便宜 的。如果我們仔細(xì)想一想，同樣是消毒碗柜有的卻賣這樣貴，為什么？肯定其 品質(zhì)、做產(chǎn)品的材料和內(nèi)在的東西跟便宜的消毒碗柜不一樣。因此，消費(fèi)者在 購(gòu)買消毒碗柜時(shí)應(yīng)認(rèn)真比較，不要被表面的價(jià)格所誘惑，既然決定了要買一臺(tái) 消毒碗柜，為什么不買一臺(tái)好的呢？
消毒柜選購(gòu)誤區(qū)
注意事項(xiàng)
1.根據(jù)人口數(shù)量及擺放空間來(lái)選購(gòu)：
選購(gòu)時(shí)，要按照家庭人員的數(shù)量來(lái)選擇。太大不僅占地方，還比較耗電。一般五口之家，容積40L-70L的盡夠用。除了家庭數(shù)量，擺放的空間也是個(gè)需要注意的問題，要看看消毒柜的尺寸大小是否合適擺放的空間。
2.根據(jù)消毒用途的選購(gòu)：
消毒的物品不同，選擇的消毒柜也不同。比如一般的碗筷消毒柜，嬰兒奶瓶消毒柜，茶杯消毒柜，衣物消毒柜等等，供個(gè)人選擇。
3.根據(jù)消毒方式選購(gòu)：
常見的消毒方式有：遠(yuǎn)紅外線高溫消毒，臭氧殺菌，紫外線殺毒。國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)明確規(guī)定，僅靠紫外線消毒的消毒柜不適合于食具消毒。因此，多數(shù)消毒柜采用臭氧+紫外線雙重消毒。
4.根據(jù)外觀和價(jià)格選購(gòu)：
一般來(lái)說，質(zhì)量越好，功能越多，消毒柜的價(jià)錢也就更高，可根據(jù)個(gè)人的心里價(jià)位和功能需求來(lái)選擇。而外殼主要選擇不銹鋼的，因?yàn)閺N房，油煙大，濕度高，不銹鋼材質(zhì)的易清潔，耐腐蝕，是消毒柜的首選。還要觀看外觀是否平整光滑，有無(wú)裂紋和凹凸，質(zhì)量好的消毒柜應(yīng)該是平整光滑，不會(huì)粗糙不堪的。
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