伴隨著炎炎夏日到來(lái)，暑假孩子在家里面的時(shí)間變長(zhǎng)了，父母可以為他們精心準(zhǔn)備健康的飲食，正餐是每天必不可少的。所謂“早餐吃得好、午餐吃得飽”，讓孩子吃一個(gè)美味健康又足量的午餐，和小編一起看看都需要準(zhǔn)備哪些家用廚電吧。
爐具：燒出美味菜式
爐具是現(xiàn)代人烹飪美食的主要用具，一般分為天然氣灶、人工煤氣灶、液化石油氣灶和電磁灶。還可以按照材質(zhì)、點(diǎn)火方式、灶眼來(lái)劃分，爐具包括：燃燒器、點(diǎn)火裝置、爐具火蓋、熄火保護(hù)、進(jìn)風(fēng)位置、燃燒方式和面板材質(zhì)，好的爐具能讓做出來(lái)的食物更有口感，為煮食生活提供便利。
熱流量須控制好
灶具的熱流量值越大，加熱能力就會(huì)越強(qiáng)，炒菜做飯時(shí)候火力也會(huì)越猛。一般來(lái)說(shuō)，家用灶具的熱流量在3.4-4.2kw間，燃燒相對(duì)穩(wěn)定，選擇時(shí)可以根據(jù)家人的飲食習(xí)慣，如果家里面悶墩菜式更多，可選擇熱流量大的，一般3.8kw左右的產(chǎn)品就足夠了。
抽油煙機(jī)：保持廚房清新環(huán)境
抽油煙機(jī)是一種凈化廚房環(huán)境的電器，它安裝在爐灶上方，能將爐灶燃燒的廢物和烹飪過(guò)程中產(chǎn)生的對(duì)人體有害的油煙迅速吸走，凈化空氣，具有防毒、防爆的安全保障作用。
選購(gòu)看負(fù)壓
大多數(shù)的消費(fèi)者都知道抽油煙機(jī)選購(gòu)要看排煙率，首選排煙率高的，其實(shí)負(fù)壓也很重高要，負(fù)壓大的抽油煙機(jī)，吸煙能力越強(qiáng)，根據(jù)抽油煙機(jī)的結(jié)構(gòu)不同，產(chǎn)生的“負(fù)壓區(qū)”也不同，深型抽油煙機(jī)的負(fù)壓區(qū)域約為0.14立方米，排煙率60%，柜式抽油煙機(jī)負(fù)壓區(qū)域?yàn)?.32立方米，排煙率大于95%。
電飯煲：做出營(yíng)養(yǎng)健康飯粒
電飯煲是利用電能轉(zhuǎn)化為內(nèi)能的炊具，除了做米飯外，電飯煲還可以對(duì)食品進(jìn)行蒸、助、燉、煨等多種操作。
加熱類(lèi)型選擇好
電飯煲的加熱原理各有不同，所以在使用效果上也有所不同，現(xiàn)在市面上最為先進(jìn)的是IH電磁加熱方式，但是價(jià)格最為昂貴，另外底盤(pán)加熱、上下立體加熱、三位立體加熱三種技術(shù)價(jià)格相對(duì)實(shí)惠，底盤(pán)加熱可能導(dǎo)致上下食物加熱不均，而上下立體加熱、三位立體加熱則能解決這一問(wèn)題。
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