微波爐加熱雞蛋會引發(fā)爆炸，這已是盡人皆知的常識。但武漢的朱先生以身試險，結(jié)果雞蛋爆炸，男子眼球被炸裂雙眼徹底失明！
今年30歲的朱先生是個奶爸，每天早上都會給孩子煮一個雞蛋，以加強孩子營養(yǎng)。前天早上因為起床晚了趕時間，便用塑料碗盛滿水，將雞蛋放入碗中，用微波爐加熱。加熱過程中已聽到微波爐中有“砰砰砰”地炸裂聲，兩分鐘后，朱先生打開微波爐，雞蛋徹底爆炸，炸裂物飛到地上到處都是。因為朱先生正臉面對微波爐，眼睛受到重創(chuàng)，雙眼感到一陣陣炙熱灼燒感，完全睜不開。
隨后，朱先生被送到醫(yī)院，經(jīng)醫(yī)生檢查，朱先生的雙眼眼瞼和眼球都被炸裂了，已雙目失明。接診醫(yī)生都為朱先生的無知感到痛心!
微波爐加熱生雞蛋為什么會爆炸?
專家解釋
平時我們用火煮雞蛋時，熱量是從外到內(nèi)的過程，而用微波爐煮雞蛋卻正好相反，雞蛋內(nèi)部加熱膨脹，而蛋殼卻阻擋了氣體的膨脹，就會出現(xiàn)爆炸。
專家建議
如果要用微波爐加熱生雞蛋，最好是去殼，放到容器里打散。有市民將蛋殼戳洞后加熱，這樣比較危險。若是加熱熟雞蛋，也要戳出足夠大的透氣孔，或?qū)㈦u蛋切開。若是雞蛋液、雞蛋羹此類食物，也要注意在容器上加蓋留孔，以免雞蛋羹可能炸得整個內(nèi)壁都是。
凡是帶硬殼或者帶皮的密封食品，都必須進行開封處理才能用微波爐加工。烹飪前，必須將有膜、帶殼、密封的食物用牙簽、針等穿出一些氣孔，否則加熱時容易發(fā)生爆裂。所以市民朋友在使用微波爐時，一定要遵照說明書使用，以免發(fā)生意外。
除了用微波爐煮雞蛋易發(fā)生爆裂外，以下這些東西千萬不能放進微波爐里！
1.橘子
2.葡萄、提子
3.肥皂
4.西紅柿
5.啤酒
6.薯片袋
7.金屬
8.光盤
9.袋裝果汁
10.電燈泡
11.手機
12. 西瓜
13. 辣椒
當(dāng)你加熱辣椒時，它們有可能會燃燒，但這還不是最危險的。最危險的是,當(dāng)你把它們拿出來的時候，里面的汁很有可能會炸到你的眼睛里面。
14. 半熟食品
切勿將肉類加熱至半熟后再用微波爐繼續(xù)加熱。因為，在半熟的食品中細菌仍會生長，用微波爐繼續(xù)加熱時，由于時間過短，不可能將細菌全部殺死。
15. 油炸食品
高溫油會發(fā)生飛濺引發(fā)火災(zāi)。所以，萬一不慎引起爐內(nèi)起火時，切勿立即開門，應(yīng)先關(guān)閉電源，待火熄滅后再開門降溫。
16. 普通塑料容器
用微波爐加熱食物時，如果使用塑料質(zhì)地的容器，第一，熱的食物會使塑料容器變形;第二，塑料質(zhì)地的容器會釋放出有毒物質(zhì)，污染食物的同時也危害人體健康。
17. 醬類食品
如果你在加熱西紅柿醬或意大利醬等食品時沒有用蓋子的話，醬會濺的到處都是。
