電壓力鍋是現(xiàn)代生活中比較實(shí)用的廚房器具，其結(jié)合了壓力鍋和電飯鍋的優(yōu)點(diǎn)，省時(shí)省電，能滿足多方面的烹飪需要。如今用電壓力鍋?zhàn)鲲埵窃倨匠２贿^(guò)的事情，但不和諧的是每隔一段時(shí)間就會(huì)經(jīng)常有媒體曝出壓力鍋爆炸事件，如何選購(gòu)壓力鍋？正規(guī)廠商出品的壓力鍋就不會(huì)爆炸嗎？今天一起裝修網(wǎng)的小編就和大家聊聊關(guān)于電壓力鍋選購(gòu)的那些事。
電壓力鍋選購(gòu)時(shí)你不得不知道的常識(shí)
電壓力鍋操作方式的分類(lèi)
1、機(jī)械操作
機(jī)械操作又稱(chēng)為手動(dòng)操作，這是傳統(tǒng)的電壓力鍋操作方式，主要通過(guò)按鍵、開(kāi)關(guān)等按鈕式的方法來(lái)操作電壓力鍋的各種功能。
優(yōu)點(diǎn)：沒(méi)有繁雜的功能，操作簡(jiǎn)單，適合于精通烹調(diào)者使用。
2、電腦操作
微電腦操作是新式的電壓力鍋操作方式，在電壓力鍋里面植入了微電腦芯片，可對(duì)電壓力鍋工作全程進(jìn)行自動(dòng)調(diào)控，工作過(guò)程中不用人工操作。
優(yōu)點(diǎn)：可以提前預(yù)約，微電腦電壓力鍋工作時(shí)，微電腦芯片全程操作，不需有人在場(chǎng)。
缺點(diǎn)：功能較多，操作較為繁雜，不適合老年人使用。
適合人群：白領(lǐng)一族，學(xué)生，年輕人。
電壓力鍋內(nèi)膽的分類(lèi)
1、不銹鋼
不銹鋼的內(nèi)膽是最好的，耐用又安全，符合健康衛(wèi)生要求。用不銹鋼的內(nèi)膽長(zhǎng)時(shí)間燉骨頭，摩擦出來(lái)的小劃痕會(huì)看不太出來(lái)，但有一問(wèn)題，不銹鋼加熱有盲點(diǎn), 煮粥容易糊!
2、黑晶
黑晶內(nèi)膽采用的是高強(qiáng)度的合金材料，黝黑光亮，強(qiáng)度很高。其外表面通過(guò)航天氧化技術(shù)進(jìn)一步加工，這樣可以使內(nèi)膽的表面硬度僅次于金剛石。內(nèi)鍋更易清洗、更不粘，而且耐磨性比常用的普通涂料增加了10倍以上。
3、陶晶
陶晶內(nèi)膽是應(yīng)用于電飯煲、電壓力鍋等家用電器的新技術(shù)，內(nèi)膽表面成功地附著上一層陶瓷材料，同時(shí)還利用陶瓷材料天然的不粘性能、防刮耐磨性和遠(yuǎn)紅外加熱性能改善了傳統(tǒng)內(nèi)膽的性能，其煮飯的熱效能更是超過(guò)傳統(tǒng)的普通硬質(zhì)內(nèi)膽3～4倍。
選購(gòu)指南
1、控制方式的選擇：機(jī)械式、微電腦式的使用效果完全一樣，前者操作復(fù)雜，后者方便直觀，但價(jià)格較高。如果買(mǎi)給老人使用，建議選擇機(jī)械版。
2、容量的選擇：2－3人的家庭宜選4升的，3－5人的家庭宜選5升的，6人以上的家庭宜選6升或8升的。
3、內(nèi)膽的選擇：建議還是配雙膽的，復(fù)合涂層內(nèi)膽主要用來(lái)做肉類(lèi)，復(fù)合涂層內(nèi)膽比較容易吸味，做完肉清洗后肉的味道可能會(huì)有一點(diǎn)點(diǎn)殘留。不銹鋼內(nèi)膽主要用來(lái)做粥類(lèi)，這樣不容易混淆味道。
4、品牌的選擇：建議優(yōu)先選擇知名品牌：例如：美的、蘇泊爾、奔騰、九陽(yáng)等，不要貪圖便宜選擇一些不知名的山寨品牌，安全沒(méi)有保證。
電壓力鍋選購(gòu)時(shí)你不得不知道的常識(shí)
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