烤箱是一種密封的用來烤食物或烘干產(chǎn)品的電器，分為家用電器和工業(yè)烤箱。 家用烤箱可以用來加工一些面食。如面包，披薩，也可以做蛋塔、小餅干之類的點(diǎn)心。還有些烤箱可以烤雞肉。做出的食物通常香氣撲鼻。如何使用以及注意事項(xiàng)，小編就在此給大家簡單介紹一下
電烤箱的使用方法
新入手的烤箱，上下獨(dú)立控溫、帶發(fā)酵、轉(zhuǎn)叉、熱風(fēng)、燈，烤盤位置有5層。烤箱的做工很好，用材也不錯。
設(shè)定最高溫度空燒20分鐘后，用探針式電子溫度計測得溫度最高的頂殼114°C，玻璃門板110°C。符合歐盟A13標(biāo)準(zhǔn)，也符合了廠家自己給出的數(shù)據(jù)。114°C是個什么概念呢？就是手放上去會燙得你迅速縮回來，但不會造成傷害，如果要停留一秒的話，需要皮比較厚。
門把手是通過隔熱材料和門連接，完全不燙，只有39°C，如果是冬天會更低。這個笑傲雅**門把手一起加熱的設(shè)計。
在室溫25°C，相對濕度80%（上海黃梅天）環(huán)境下，發(fā)酵檔15分鐘后，在最低一層的位置，用感溫芯片溫度計測得溫度39.3°C，相對濕度53%。
首先不放烤盤，把測溫點(diǎn)位于烤箱容積的中心位置，：
設(shè)定上下150：測得165~170
設(shè)定上下180：測得188~193
設(shè)定下上220：測得229~234
如果不考慮萬用表誤差，我這臺烤箱偏高10~15°C，國家標(biāo)準(zhǔn)30°C。
說明書要求上下溫度設(shè)置不同時，必須放入烤盤隔熱。
烤盤放在中間位置，上測溫點(diǎn)位于烤盤上半部分的中心位置，下測溫點(diǎn)位于烤盤下半部分的中心位置：
設(shè)定上150，下180：測得上171~173，下191~195
設(shè)定上180，下220：測得上201~203，下239~242
烤盤放在最下一層，上測溫點(diǎn)位于上加熱管下方約10公分的中心位置，下測溫點(diǎn)位于烤盤上：
設(shè)定上150，下180：測得上176~177，下202~203
設(shè)定上180，下220：測得上211~212，下267~269
上述兩套數(shù)據(jù)中，上測溫點(diǎn)的實(shí)際位置是很接近的，從數(shù)據(jù)可見，烤盤離開下加熱管一定的距離，能起到更好的隔熱作用。實(shí)際使用中，在進(jìn)行上下獨(dú)立控溫時，烤盤放在倒數(shù)第二層或者中間層，也許更為合理。
順便發(fā)現(xiàn)，機(jī)械式的烤箱溫度計偏高10°C左右，還過得去，平時參考一下，比較方便。
電烤箱的使用方法
注意事項(xiàng)
1.第一次使用電烤箱的時候要注意清潔
先用干凈濕布將烤箱內(nèi)外擦拭一遍，除去一些塵埃。然后可以空著爐使用高溫烤一陣子，有時候可能會冒出白煙，這屬于正?，F(xiàn)象。烤完后要注意通風(fēng)散熱。
2.清潔后過可以正常使用電烤箱了
在烘烤任何食物前，需先預(yù)熱至指定溫度，才能符合食譜上的烘烤時間?？鞠漕A(yù)熱約需10分鐘，若烤箱預(yù)熱空烤太久，也有可能影響烤箱的使用壽命。
3.正在加熱中的烤箱應(yīng)避免燙傷
除了內(nèi)部的高溫，外殼以及玻璃門也很燙，所以在開啟或關(guān)閉烤箱門時要小心，以免被玻璃門燙傷。將烤盤放入烤箱或從烤箱取出時，一定要使用柄，嚴(yán)禁用手直接接觸烤盤或烤制的食物。切勿使手觸碰加熱器或爐腔其他部分，以免燙傷。
4.烤箱在使用時，應(yīng)先將溫度調(diào)好
烤箱在使用時，應(yīng)先將溫度調(diào)好上火、下火，上下火調(diào)整好，然后順時針擰動時間旋鈕（千萬不要逆時針擰），此時電源指示燈發(fā)亮，證明烤箱在工作狀態(tài)。在使用過程中，假如我們設(shè)定30分鐘烤食物，但是通過觀察，20分鐘食物就烤好，那么我們這個時候不要逆時針擰時間旋鈕，請把三個旋鈕中間的火位檔，調(diào)整到關(guān)閉就可以了，這樣可以延長機(jī)器的使用壽命。這與微波爐的用法是不同的，微波爐可以逆轉(zhuǎn)。
5.每次使用完待其冷卻后應(yīng)進(jìn)行清潔
應(yīng)該注意的是，在清潔箱門、爐腔外殼時應(yīng)用干布擦抹，切忌用水清洗。如遇較難清除的污垢時可用洗潔精輕輕擦掉。電烤箱的其它附件如烤盤、烤網(wǎng)等可以用水洗滌。
6.烤箱一定要擺放在通風(fēng)的地方
不要太靠墻，便于散熱。而且烤箱最好不要放在靠近水源的地方，因?yàn)楣ぷ鞯臅r候烤箱整體溫度都很高，如果碰到水的話會造成溫差。
7.烤箱工作時，不要長時間守在烤箱前
不要長時間守在烤箱前面。 如果烤箱的玻璃門發(fā)現(xiàn)有裂痕之類的請立刻停止使用。
關(guān)于電烤箱的使用方法和注意事項(xiàng)，小編就跟您簡單介紹到這里，更多資訊，請持續(xù)關(guān)注一起裝修網(wǎng)
