集成環(huán)保灶，又稱環(huán)保灶或是集成灶，是一種集吸油煙機、燃氣灶、消毒柜、儲藏柜等多種功能于一體的廚房電器，具有節(jié)省空間、抽油煙效果好，節(jié)能低耗環(huán)保等優(yōu)點。集成灶以優(yōu)異的油煙吸凈率以及隨著集成灶技術的不斷升級完善為愈來愈多的消費者所喜愛。集成環(huán)保灶是運用微空氣動力學原理，采用上側吸或深井側吸、下排風產(chǎn)生流體負壓區(qū)的原理，讓油煙魔力般的往下吸走，再也看不到油煙四處升騰的現(xiàn)象，除油煙率達95%以上。
集成環(huán)保灶的優(yōu)缺點：
優(yōu)點：主要是相對與傳統(tǒng)的三件套(即抽油煙機，灶具，消毒柜)來說的集成灶油煙不經(jīng)過人的臉部，油煙吸除率基本都達到95%以上，節(jié)省空間，不會碰頭，不會滴油，漏油，設計更符合人體工程學等。
(1)集成化創(chuàng)新設計。將吸油煙機、燃氣灶、消毒柜、儲藏柜、微晶灶、電磁爐等功能完美地融合為一體，具有獨特的組合式和高效率的吸油煙效果，實現(xiàn)各項功能地最大化使用效率，全自動化地智能控制，真正實現(xiàn)人們追求綠色環(huán)保型高檔廚房電器產(chǎn)品的要求。
(2)現(xiàn)代化操控系統(tǒng)。智能控制，將燃氣灶，吸油煙機，消毒柜等按人們通常使用模式有機結合，微電腦控制操作簡單方便。
(3)真正實現(xiàn)低噪音。下排風設計取消了置于人體頭部的噪聲源，應用了超低、噪聲技術和靜音風道設計技術，低噪音。
(4)超高抽油煙率。吸油煙率在99%以上，創(chuàng)新于用微空氣動力學原理、把污染源和外環(huán)境進行了雙向隔離，可在不影響操作視線和不經(jīng)過人體呼吸途徑的前提下，將油煙和蒸氣在未擴散前得到有效排除，就邊炒辣椒都聞不到一點熗味，給你一個整潔干凈的廚房環(huán)境。
(5)最大化節(jié)省空間資源。環(huán)保灶N合為一采用下排式設計，省去上方傳統(tǒng)壁掛式吸油煙機的空間，環(huán)保灶廚柜融于一體，安裝飾自由度高，為中島式，開放式的現(xiàn)代廚房提供更多空間。
(6)安全性能全面升級。熄火自動切斷氣源，漏電自動切斷電源，自動檢測漏氣，異味氣體超標自動吸排，定時提醒功能，因采用深井式制造結構，使用過程中可起到安全防護作用，總之安全保障系數(shù)高。
(7)健康無污染。運用微空氣動力學原理，側吸下排風，產(chǎn)生負壓區(qū)，讓油煙神奇的向下游走，油煙不進過人的臉部，從而杜絕了影響健康的因素。
(8)綠色環(huán)保。因采用側吸下排技術，排煙效果在99%以上，做飯無煙氣熏感，就邊蒸氣也不會擴散，居室不會造成油煙污染，具備環(huán)保之功效。
缺點：
1、深井下排的集成環(huán)保灶顛覆傳統(tǒng)的設計，倡導的集成與環(huán)保的理念很是動人，但本身還有的弱點沒有得到解決，如清洗困難，無法有效分離油煙，熟效率低，易積油，鍋使用類型受限，無法做到高溫殺毒等等。
(1)部分品牌的集成灶，存在問題是一旦出現(xiàn)質量問題不方便維修。對于集成灶的清洗油煙，有些產(chǎn)品也已經(jīng)非常方便，但還有部分品牌難搞衛(wèi)生，積聚在平底集油盤。灶具周圍和轉軸部位的佐料粉、菜屑、污水形成污垢都極難清理。
(2)部分品牌的集成灶，火苗離吸氣口近，易吸入內腔從而存在安全隱患;有的產(chǎn)品已經(jīng)具有防火墻的功能。
(3)深井下排的集成灶最大的不足是翻鍋炒菜，出菜裝碗，洗鍋刷鍋時佐料，炸油，菜屑，湯水極易濺出集聚灶具周圍。
(4)部分深井式灶具初看起來節(jié)約能源，其實煙機在吸氣的同時帶走大量熱量,浪費能源;有人做過試驗：開煙機時燒開一壺水要7分鐘，而不開煙機時燒開一壺水只要4分鐘;有些集成灶已經(jīng)改進進風量經(jīng)過設計計算，已經(jīng)不存在費煤氣的問題。
2、側吸下排的集成環(huán)保灶，清洗容易但需天天清洗，不然過幾天油煙凈化器，看上去非常臟。噪音問題，因為渦輪在下面要想吸盡油煙就要加大功率，加大功率噪音就會產(chǎn)生。
集成環(huán)保灶根據(jù)其采用的材料不同，重量不一，一般原料、實料生產(chǎn)的產(chǎn)品重量較重。集成灶最大的缺點是牽扯到太多行業(yè)(集成櫥柜，傳統(tǒng)廚房電器)利益所以被排擠，很難被推廣。
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