煎魚粘鍋
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用平底鍋煎魚怎樣做好吃？
黃酒煎魚的做法詳細介紹 ??菜系及功效：家常菜譜 ??補虛養(yǎng)身食譜 ??明目食譜 ??營養(yǎng)不良食譜 ??
口味：咸鮮味 ?? ?? ?? ?? ?? ??工藝：煎黃酒煎魚的制作材料： ??主料：草魚400克
調料：料酒8克,鹽4克,胡椒粉2克,雞精2克,雞油5克,淀粉(玉米)3克,姜3克,大蒜（白皮）3克,植物油25克教您黃酒煎魚怎么做，如何做黃酒煎魚才好吃 ??1. ??草魚收拾干凈，從腹部剖開，分成脊背相連的兩片，每片魚上都剞上花*，然后用精鹽、料酒、雞精、胡椒粉腌制入味；
2. ??蔥、姜、蒜均切末，待用；
3. ??煎鍋置火上，添適量油，將腌入味的魚煎成金黃色撈出；
4. ??另將一炒鍋置火上，放入底油，將蔥末、姜末、蒜末下入炒出香味，再放入奶湯和煎好的魚，用精鹽、料酒、雞精、胡椒粉調好口味，以中火煮熟后，將魚撈出裝盤；
5. ??鍋中原汁用淀粉勾芡，再淋些雞油，澆在魚上即成。 ?? ?? ??面粉煎魚的做法詳細介紹 ??菜系及功效：家常菜譜 ??補氣食譜 ??健脾開胃食譜 ??營養(yǎng)不良食譜 ??
口味：咸鮮味 ?? ?? ?? ?? ?? ??工藝：煎面粉煎魚的制作材料： ??主料：石斑魚250克
輔料：雞蛋100克,小麥面粉100克
調料：胡椒粉2克,鹽2克,料酒15克教您面粉煎魚怎么做，如何做面粉煎魚才好吃 ??1. ??將魚斜切成約0.5厘米厚片，用胡椒粉、鹽、酒腌20分鐘；
2. ??蛋打散備用；
3. ??平底鍋中倒入30克油，把魚*片先沾層面粉，再沾蛋液放入鍋中；
4. ??用小火兩面煎黃后盛出；
5. ??食用時可沾甜辣醬或撒黑胡椒粉。 ??小帖士-食物相克：
雞蛋：與鵝*同食損傷脾胃；與兔*、柿子同食導致腹瀉；同時不宜與甲魚、鯉魚、豆?jié){、茶同食
不粘鍋為什么粘鍋
有些不粘鍋鍋底是分體的，鑄鐵的。有些主婦主夫炒完菜，盛到盆里盤里以后，馬上用涼的自來水沖，而且水龍頭開的很大，分體的鍋底可能一次就掉了，不粘鍋成了另類藝術品。 ?? 不粘鍋的另一個特點是不粘涂層不能接受過高的溫度，炒菜時溫度太高，不粘鍋照樣粘，而且粘得很厲害。據(jù)說不粘涂層如果是蜂窩狀的，不粘的效果好一些，只是價格高點兒，不粘涂層如果是平滑的，效果差一些
電飯煲粘鍋怎么辦
抹上薄薄的一層油,是個辦法； ??據(jù)我用我家兩個電飯鍋的經(jīng)驗，正常量的水米比例蒸好飯后（也就是電飯煲上的開關從煮飯剛跳到保溫時），如果這時馬上盛飯吃，鍋底就會粘一層米，如果這時關掉電源，打開鍋蓋讓蒸汽跑掉一些（不打開也行，就是米飯可能會被悶得糟一點，個人覺得影響口感），再蓋上蓋子悶一會，鍋底的一層米飯就和上面的融為一體不再粘鍋了。 ??關鍵是要關掉電源后再悶一會。電源開時鍋底的一層米飯一直在受鍋底加熱，所以比上面的受熱多，容易糊，關掉電源后，底層米飯不再受熱，而上面鍋內和飯中的蒸汽還能逐漸滲入底層飯中使之軟化并與其上的飯結合為一體，不再粘鍋。具體時間還要根據(jù)你家鍋的大小和蒸飯的多少而定，自己做多了就能摸索出來。
電飯煲煮飯粘鍋怎么解決
容易糊，正常量的水米比例蒸好飯后（也就是電飯煲上的開關從煮飯剛跳到保溫時），如果這時關掉電源。 關鍵是要關掉電源后再悶一會，鍋底的一層米飯就和上面的融為一體不再粘鍋了，個人覺得影響口感），不再粘鍋抹上薄薄的一層油，鍋底就會粘一層米，而上面鍋內和飯中的蒸汽還能逐漸滲入底層飯中使之軟化并與其上的飯結合為一體； 據(jù)我用我家兩個電飯鍋的經(jīng)驗，就是米飯可能會被悶得糟一點，自己做多了就能摸索出來，如果這時馬上盛飯吃，打開鍋蓋讓蒸汽跑掉一些（不打開也行，所以比上面的受熱多，再蓋上蓋子悶一會。具體時間還要根據(jù)你家鍋的大小和蒸飯的多少而定。電源開時鍋底的一層米飯一直在受鍋底加熱，關掉電源后，底層米飯不再受熱,是個辦法
不粘鍋粘鍋了怎么處理
合格不粘鍋的不粘層通常不會脫落，所以可以放心烹調各類食物？ 除了長期使用不當，原物將被排出體外、不粘鍋的不粘層會不會脫落。 二。 三，但并不會影響不粘鍋的不粘效果。 四，就是有食物汁濺到外面，避免尖銳的鏟具或金屬器具損害不粘鍋的表面，會影響不粘效果嗎。如果采用大火，怎樣才能避免脫落，可以用熱水加上洗滌劑，猛火并不會加快烹調速度。采用大火時，切勿以粗糙的砂布或金屬球大力洗擦，以海綿進行徹底清洗、長期使用大火。一般來說，使用時只須用中至小火？ 因為中火已能達到最佳的烹調效果，為什么最好選用中或小火。該涂層具有良好的不粘性能。 4。這些通常不是真正的污跡？ 輕微的劃傷只會影響表面的美觀，不粘涂層不會輕易脫落。這些污跡不能除去，不能立即用冷水清洗、怎樣才能避免污跡留在鍋內： 1，不容易與其他物質發(fā)生化學反應、為什么不粘鍋具有不粘的性能，只要使用得當，以海綿清洗，可以用熱水加上洗潔精？ 在外面也涂上不粘涂料、烹調時應用耐熱尼龍。煮食物時，涂敷在基體上經(jīng)高溫燒結而成，只會浪費能源。 九、不粘廚具傳熱均勻，也不會被人體吸收、塑料或木制的鍋鏟。 2，再清洗后方可使用，即使不小心食入，用清水沖洗并抹干。遇上頑固污跡、首次使用前？ 合格不粘鍋的不粘表面是絕對安全無毒的、用不粘鍋具烹調時、在烹飪時不粘表面脫落并混入食物對人體有害嗎？ 不粘鍋內涂有一種以聚四氟乙*及其他氟聚合物為主要成分的不粘涂料，因此極為安全。一般來說，不會嚴重損壞不粘性能或影響繼續(xù)烹飪食物。 七，如經(jīng)常以尖硬器具撞刮或猛火干烘也會引起涂層脫落、為何有些鍋具的外面也涂上不粘涂料。為防止進一步劃傷不粘鍋？ 合格不粘鍋的不粘層是極為穩(wěn)定的物質、使用后須待溫度稍降，如果污跡已形成，只需在烹調的過程中避免使用鋒利的器具即可。 2，應如何處理，鍋內必須有食物或水。 3，要把標貼撕去，清洗鍋具的外面和里面就一樣方便快捷。 八、不粘鍋上的不粘表面被劃傷、不粘鍋是否適合烹調所有食物，務必要有食物在鍋里，再用清水洗滌，防*，也不會給清洗帶來麻煩，切勿用大火干烘不粘鍋具，涂上一層薄薄的食用油（牛油及豬油除外）作為保養(yǎng)。 六，便可烹調出美味食物。 五、防堿？ 污跡的形成有兩個原因、殘余食物和油脂積聚： 1、在使用和保養(yǎng)不粘鍋時應注意以下幾個方面一
煤氣煮米飯總是粘鍋
在沒有液化氣灶之前的中國，煮米飯傳統(tǒng)的方法一般都是燒柴草，北方有可能有燒煤炭的，南方少數(shù)民族有用其它方法的。一般的方法是米淘洗后加適量的水放進鐵鍋里會燒出香噴噴的米飯。同樣的米，現(xiàn)在用電飯煲之類煮的米飯就沒有用傳統(tǒng)的方法在鐵鍋煮的米飯香而且還沒有鍋巴。用鐵鍋在煤氣灶上煮米飯必須滿足所需要的條件，傳統(tǒng)的方法用的鍋蓋是木制的，蓋在鍋上還要把周邊用濕毛巾捂嚴實了以防蒸汽外泄而延長了煮飯的時間和減少米飯的水分蒸發(fā)而使米飯不至于過度太硬了而木質鍋蓋又是透氣的，這樣米飯也不會因為水蒸氣太多了而使米飯黏糊糊的，可以說恰到好處?，F(xiàn)在的鍋蓋不行，灶具也不好，但是并不等于說就無法煮米飯，我們把淘洗好的米加適量的水放進鐵鍋，蓋上鍋蓋，在煤氣灶上武火把米和水燒開（溫度100度，水沸騰）后，留下適量的水，此時要用飯鏟子把鍋里的米和水徹底的翻動幾下，再蓋上鍋蓋用文火慢慢的燒，等聞到米飯的香味后，再燒一小會，然后關了煤氣灶，再等一會就可以了。但是后期必須有人值守，防止燒糊了。這種辦法也只是應付停電的權益之計而已。
蒸米飯粘鍋怎么辦？
抹上薄薄的一層油,是個辦法; 據(jù)我用我家兩個電飯鍋的經(jīng)驗，正常量的水米比例蒸好飯后(也就是電飯煲上的開關從煮飯剛跳到保溫時)，如果這時馬上盛飯吃，鍋底就會粘一層米，如果這時關掉電源，打開鍋蓋讓蒸汽跑掉一些(不打開也行，就是米飯可能會被悶 搜索 得糟一點，個人覺得影響口感)，再蓋上蓋子悶一會，鍋底的一層米飯就和上面的融為一體不再粘鍋了
電飯鍋蒸米飯愛粘鍋
據(jù)我用我家兩個電飯鍋的經(jīng)驗，如果這時關掉電源，鍋底就會粘一層米，關掉電源后，鍋底的一層米飯就和上面的融為一體不再粘鍋了，所以比上面的受熱多，而上面鍋內和飯中的蒸汽還能逐漸滲入底層飯中使之軟化并與其上的飯結合為一體，自己做多了就能摸索出來，不再粘鍋，個人覺得影響口感）。電源開時鍋底的一層米飯一直在受鍋底加熱，正常量的水米比例蒸好飯后（也就是電飯煲上的開關從煮飯剛跳到保溫時），就是米飯可能會被悶得糟一點。具體時間還要根據(jù)你家鍋的大小和蒸飯的多少而定，再蓋上蓋子悶一會，容易糊，如果這時馬上盛飯吃，底層米飯不再受熱抹上薄薄的一層油，打開鍋蓋讓蒸汽跑掉一些（不打開也行,是個辦法。關鍵是要關掉電源后再悶一會
誰曉得微波爐可以煎魚嗎
可以用微波爐烤魚。但要注意烤的溫度和烤的時間。一般用高火烤幾分鐘就好，如果發(fā)現(xiàn)沒有熟透，再多烤一會。但不要烤的時間太長，否則魚會烤焦，產(chǎn)生對人體有害的致癌物質。 介紹微波爐烤魚的做法： 主料： ??武昌魚 ??蔥白 ??姜 ??辣椒 ?? 輔料： ??豬油（煉制） ??料酒 ??生抽 ??鹽 ?? 調料： ??老抽 ??生抽 ??鹽 ??料酒 ?? 詳細步驟： 1、魚洗凈，青菜鋪底，把魚放上。 2、炒汁：用油炸香花椒、辣椒、蔥、姜、蒜，然后倒入生抽和老抽，燒開，關火，倒一些料酒或花雕。 ?? 3、然后將汁澆到鋪好的魚上面。再在魚上撒一些蔥姜絲胡椒粉。 4、放入微波爐。微波爐高火十分鐘！ ??十分鐘后拿出來翻個面，讓汁充分入味，再放進去高火5分鐘。 ??香辣烤魚香辣烤魚，美味美味。
蒸饅頭粘鍋有什么方法解決？
墊用水打濕的“廚房用紙”，然后在關火后的五分鐘之內把饅頭拿出來，如果放太久，紙就干了，就粘鍋了
炸帶魚粘鍋該怎么辦?
鍋中的水分沒搽干凈，就會有粘鍋的現(xiàn)象的。 不粘鍋的方法： 1.工*善其事必先利其器，想要煎帶魚不粘鍋，首先鍋子就得選好。不能用鍋底很薄的鍋子，那樣火力很容易就會穿透鍋子將帶魚煎焦了。 2.鍋子在使用之前，要用洗潔精將上面殘余的油漬洗干凈，然后用干凈的布把里面的水分擦拭干凈再拿來煎魚。 3.如果打算直接煎帶魚，那么處理好的帶魚要用廚房用紙將表面殘留的水分吸干，這樣放到鍋里去煎制的時候才不會粘鍋底。 4.將一個雞蛋打散后，把切成段的帶魚放入蛋液中，要讓帶魚全部都裹上蛋液，然后下鍋煎制，蛋液會形成一個保護層，將帶魚完整地包裹起來，不會破皮。 5.還可以將帶魚塊放到干淀粉中，讓它均勻地沾上淀粉，或是用面粉也可以，注意取出時稍稍抖把粉抖下去一些，不然太多了會影響口感。 6.注意要把鍋里的油燒熱以后再把帶魚放進去，千萬不要涼油下鍋。煎制時，要等到朝下的那一面已經(jīng)變成金黃色之后再翻面，不要翻的太早，也不要翻得太頻繁，以免魚*松散掉下來。
電餅鐺粘鍋應該怎么辦？
1、第一次使用時，先用濕布將發(fā)熱盤擦拭干凈，上下發(fā)熱盤擦上少量食用油。 ?? ??2、插上電源插頭，打開電源開關，加熱指示燈亮時，電餅鐺開始預熱過程完成，產(chǎn)品才能進行正常工作，電餅烤制過程中間斷加熱，以維持恒定溫度，因此加熱指示燈與食物是否熟沒有直接關系。 ?? ??3、產(chǎn)品工作過程中，嚴禁用手觸摸發(fā)熱盤及產(chǎn)品表面，以免燙傷。產(chǎn)品為懸浮式設計，電餅鐺高度因食物厚度而自動調節(jié)。 ?? ??4、放入將要烤制的食品后蓋好蓋，參照食物*表時，也可憑經(jīng)驗掌握，一般當電餅鐺四周熱氣變小時表明食物已熟。食品*表只供參考。它與電壓、氣溫及食物的用料、軟硬、大小等有關，可根據(jù)食品合理調整。使用完畢，斷電后稍等幾分鐘，用濕沫布擦拭即可。但長期存放時應使用清潔劑進行清洗。 ??下*摘自(企盟機械)產(chǎn)品通用說明書請作參考，詳細*根據(jù)各款機器不同可能會有所不同。 ??一、電餅鐺概述 ?? ??本電熱鐺采用了全新的生產(chǎn)工藝外形、加熱電器等方面進行了改進。結構上全面采用模具化生產(chǎn)，箱體采用噴塑涂覆，四條電鍍腿（可折疊、折卸方便運輸），使之外形美觀大方，清潔衛(wèi)生。加熱部份則采用大面積全封閉形式，熱效率高，清潔衛(wèi)生。使原5KW功率達到的效果，現(xiàn) ??4.5KW就可達到。在控溫方面，則采用了我廠與協(xié)作廠聯(lián)合研制的電熱鐺專用控溫儀，全部原器件采用插接聯(lián)接，并可互換，使之性能穩(wěn)定，維修更加方便，該產(chǎn)品可廣泛用于機關、廠礦、部隊、學校、飯店、食堂*部門及個體餐館、烙制各種面食品。 ??二、電餅鐺產(chǎn)品特點 ??本產(chǎn)品設計合理，在以往電熱鐺生產(chǎn)的基礎上，對鐺體表面進行不粘涂料處理，具有上、下鐺雙面烙制食品的功能，效果非同凡響，令您意想不到。 ??1、不粘附：容易脫模，產(chǎn)品廢品率大大減低，脫模不用食油，減少生產(chǎn)成本，單免油一項，例：每天按200只餅計，每年可節(jié)約200*0.02*30*12=1440元/年。 ??2、食品沒有黑底和油膩，在色澤和口感方面有明顯的改進。 ??3、減少工場油煙，改善工作環(huán)境，減少火災可能性，提高產(chǎn)品質量。 ??4、本產(chǎn)品可烙制煎餅，燒餅、鍋貼、水煎包、烤鴨、薄餅等食品。 ??三、電餅鐺注意事項 ??*告：該機不得用水直接沖洗 ??1、凡沒有帶插頭的電源引出線，應連接到由用戶在固*置上安裝的至少3mm觸點開距的全極斷開裝置上。該斷開裝置額定電流應大于或等于35A。因該產(chǎn)品的功率較高，所以請務必選擇較粗的電線引進電源，一般選擇直徑為2.24mm，銅芯線連接。 ??2、箱內裝有四條噴塑式電鍍腿，在使用前請安裝好。 ??3、箱體后面有一只M8接地羅絲，請接好牢靠的地線后再使用電熱鐺，使用完畢請切斷電熱鐺的總電源。 ??4、電熱鐺不宜長時間空燒，電熱鐺連續(xù)工作時間不得超過24小時。 ??5、電熱鐺在使用中*作人員不可遠離，不要讓未成年的兒童接近使用中的電熱鐺。 ??6、不要在易燃、易爆的物品周圍及潮濕的場所使用電熱鐺。嚴禁在露天或淋雨的狀態(tài)下使用。 ??7、如果電源線損壞，為避免免除請與我公司維修部聯(lián)系更換（注：自行更換必須請電工*作）
求助不銹鋼鍋怎么不粘
你好，原因如下不粘鍋之所以不粘，全在于鍋底的那一層叫“特富龍”的涂料。這種物質是含氟樹脂的總稱，包括聚四氟乙*、聚全氟乙丙*及各種含氟共聚物，由于這些化合物具有耐高溫、低溫、自潤滑性、化學穩(wěn)定性等優(yōu)點，故廣泛用于不粘炊具、防水透氣材料（如防水衣物）、皮革、*部件，及微波爐爆玉米花袋等。 ??找不銹鋼找華順金屬，希望可以幫助到你哦
請問愛仕達炒鍋粘鍋如何處理？
使用陶瓷炒鍋： 1、陶瓷不沾炒鍋使用前要用食用油抹一遍做保養(yǎng)在使用 2、清洗時不要用硬質東西清洗，使用時不要用有尖銳角的鏟子，這些都容易引起陶瓷劃傷，破壞不沾效果 3、陶瓷不沾過使用時不要用太大的火力 4、使用完畢一定要清洗干凈，不然留下的殘渣易產(chǎn)生積碳一起粘鍋 愛仕達炒鍋用的是瓷龍的涂料，質量不是太穩(wěn)定。粘鍋很厲害主要是因為噴涂的時候面油噴得太薄，這個屬于質量問題，沒有辦法避免的。也無法和售后說質量的問題，因為涂料沒有脫落。
電飯鍋煮飯粘鍋怎么辦
不能說換個鍋，鍋是好的，只要沒變形就是好的，如果你自己處理，就把發(fā)熱盤中間那個‘磁鋼’換個正品的就行了。最好連‘保溫開關’一齊換，這兩個元件里的任何一個除了問題都有可能把飯煮起‘鍋巴’。兩個元件一齊換的費用在5元錢左右。
請問不粘鍋粘鍋了怎么辦才好?
火龍眼的那種不錯哦，主要是不粘鍋不能總是拿來爆炒，總是熗鍋的話，再好的不粘鍋也嗝*了，還有不能用鋼絲球和鐵鏟子，最好是木鏟子炒菜。這里是不粘鍋的保養(yǎng)方法，保養(yǎng)的好壽命才長。 使用和保養(yǎng)不粘鍋在使用和保養(yǎng)不粘鍋時應注意以下幾個方面：1、首次使用前，要把標貼撕去，用清水沖洗并抹干，涂上一層薄薄的食用油（牛油及豬油除外）作為保養(yǎng)，再清洗后方可使用。2、烹調時應用耐熱尼龍、塑料或木制的鍋鏟，避免尖銳的鏟具或金屬器具損害不粘鍋的表面。3、不粘廚具傳熱均勻，使用時只須用中至小火，便可烹調出美味食物。采用大火時，鍋內必須有食物或水。4、使用后須待溫度稍降，再用清水洗滌，不能立即用冷水清洗。遇上頑固污跡，可以用熱水加上洗潔精，以海綿清洗，切勿以粗糙的砂布或金屬球大力洗擦。二、怎樣才能避免污跡留在鍋內，如果污跡已形成，應如何處理？污跡的形成有兩個原因：1、長期使用大火。這些污跡不能除去，但并不會影響不粘鍋的不粘效果。2、殘余食物和油脂積聚。這些通常不是真正的污跡，可以用熱水加上洗滌劑，以海綿進行徹底清洗。三、用不粘鍋具烹調時，為什么最好選用中或小火？因為中火已能達到最佳的烹調效果。一般來說，猛火并不會加快烹調速度，只會浪費能源。如果采用大火，務必要有食物在鍋里，切勿用大火干烘不粘鍋具。四、不粘鍋的不粘層會不會脫落，怎樣才能避免脫落？除了長期使用不當，如經(jīng)常以尖硬器具撞刮或猛火干烘也會引起涂層脫落。合格不粘鍋的不粘層通常不會脫落。五、不粘鍋是否適合烹調所有食物？合格不粘鍋的不粘層是極為穩(wěn)定的物質，防*、防堿，不容易與其他物質發(fā)生化學反應，所以可以放心烹調各類食物。六、為何有些鍋具的外面也涂上不粘涂料？在外面也涂上不粘涂料，清洗鍋具的外面和里面就一樣方便快捷。煮食物時，就是有食物汁濺到外面，也不會給清洗帶來麻煩。七、不粘鍋上的不粘表面被劃傷，會影響不粘效果嗎？輕微的劃傷只會影響表面的美觀，不會嚴重損壞不粘性能或影響繼續(xù)烹飪食物。為防止進一步劃傷不粘鍋，只需在烹調的過程中避免使用鋒利的器具即可。八、在烹飪時不粘表面脫落并混入食物對人體有害嗎？合格不粘鍋的不粘表面是絕對安全無毒的，即使不小心食入，也不會被人體吸收，原物將被排出體外，因此極為安全。一般來說，只要使用得當，不粘涂層不會輕易脫落。九、為什么不粘鍋具有不粘的性能不粘鍋內涂有一種以聚四氟乙*及其他氟聚合物為主要成分的不粘涂料，涂敷在基體上經(jīng)高溫燒結而成。該涂層具有良好的不粘性能。
求教各位不粘平底鍋什么牌子好
不粘平底鍋以下幾個牌子的產(chǎn)品質量做的好 ?? 1.櫻花廚具 ?? ?? ??(全球知名品牌，中國名牌,江蘇名牌) 2.方太廚具 ?? ?? ??(中國馳名商標,中國廚房領域著名品牌) 3.德意廚具 ?? ?? ??(中國名牌,中國馳名商標) 4.老板廚具 ?? ?? ??(中國名牌,*免檢產(chǎn)品,中國廚房電器的知名企業(yè)) 5.華帝廚具 ?? ?? ??(中國名牌,中國馳名商標) 6.海爾廚具 ?? ?? ??(世界名牌,中國名牌,中國馳名商標) 7.帥康廚具 ?? ?? ??(中國名牌,浙江名牌) 8. ?? ?? ??歐琳廚具 ?? ?? ??(中國名牌,中國馳名商標) 9.歐派廚具 ?? ?? ??(中國名牌,廣東名牌) 10.美的廚具 ?? ?? ??(中國名牌,中國馳名商標)
電飯鍋蒸飯米粘鍋要怎么辦
抹上薄薄的一層油,是個辦法； ?? 據(jù)我用我家兩個電飯鍋的經(jīng)驗，正常量的水米比例蒸好飯后（也就是電飯煲上的開關從煮飯剛跳到保溫時），如果這時馬上盛飯吃，鍋底就會粘一層米，如果這時關掉電源，打開鍋蓋讓蒸汽跑掉一些（不打開也行，就是米飯可能會被悶得糟一點，個人覺得影響口感），再蓋上蓋子悶一會，鍋底的一層米飯就和上面的融為一體不再粘鍋了。 ?? 關鍵是要關掉電源后再悶一會。電源開時鍋底的一層米飯一直在受鍋底加熱，所以比上面的受熱多，容易糊，關掉電源后，底層米飯不再受熱，而上面鍋內和飯中的蒸汽還能逐漸滲入底層飯中使之軟化并與其上的飯結合為一體，不再粘鍋。具體時間還要根據(jù)你家鍋的大小和蒸飯的多少而定，自己做多了就能摸索出來。
愛仕達復合鋼炒鍋粘鍋的解決方法是什么？
使用陶瓷炒鍋： 1、陶瓷不沾炒鍋使用前要用食用油抹一遍做保養(yǎng)在使用 2、清洗時不要用硬質東西清洗，使用時不要用有尖銳角的鏟子，這些都容易引起陶瓷劃傷，破壞不沾效果 3、陶瓷不沾過使用時不要用太大的火力 4、使用完畢一定要清洗干凈，不然留下的殘渣易產(chǎn)生積碳一起粘鍋 愛仕達炒鍋用的是瓷龍的涂料，質量不是太穩(wěn)定。粘鍋很厲害主要是因為噴涂的時候面油噴得太薄，這個屬于質量問題，沒有辦法避免的。也無法和售后說質量的問題，因為涂料沒有脫落。下次你不如買個普通的鐵鍋還好點。 希望我的回答對你有所幫助！
天久無煙鍋28CM不粘煎盤多少錢?
天久28CM不粘煎盤目前市場價格大概是29.90。主要產(chǎn)品參數(shù)如下:功能空間：廚房,類型：煎鍋-平底鍋,尺寸：28cm,材質：鋁合金,特點：不粘,無油煙,適用爐灶：燃氣電磁灶通用,深度：5cm
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