簡(jiǎn)約咖啡廳
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簡(jiǎn)約咖啡廳設(shè)計(jì)哪種好
我認(rèn)為以簡(jiǎn)潔界面的設(shè)計(jì)、材質(zhì)的選用應(yīng)盡可能簡(jiǎn)單,這樣才能更清晰地表達(dá)空間設(shè)計(jì)的意圖。簡(jiǎn)單的形式和材料成就純粹的空間氛圍,并使空間產(chǎn)生張力。設(shè)計(jì)中不應(yīng)刻意追求材料的豪華和變化,而應(yīng)著重幾種特定材質(zhì)的相互穿插運(yùn)用,以形成空間的有機(jī)和豐富。單純材質(zhì)的延續(xù)使用可使 ?? ??你好 ?? ??空間更具整體性。材料的天然特性是設(shè)計(jì)的基本形式語(yǔ)言,其選擇應(yīng)在體現(xiàn)實(shí)用功能的同時(shí)保持材質(zhì)的天然質(zhì)感和肌理效果。光和影的變化賦予室內(nèi)空間以生命;塑造、影響著空間的氛圍;決定著空間的品質(zhì)與深度。設(shè)計(jì)中光照的研究與得當(dāng)運(yùn)用,是我們?cè)O(shè)計(jì)工作的重要方面。只有光線、空間、材質(zhì)三者良好契合互動(dòng),才有可能產(chǎn)生優(yōu)秀的空間效果;只有當(dāng)光的詩(shī)意和空間的畫(huà)意融為一體,光的效果與畫(huà)意的空間融合才真正得以實(shí)現(xiàn)。
簡(jiǎn)約咖啡廳裝修要注意哪些事項(xiàng)?
一、電 1.電線 電線必須用4平方的線,這點(diǎn)一定要和工程方確認(rèn)好,因?yàn)殂~價(jià)上漲,電線還是比較貴的,如果是包工包料很有可能會(huì)用2.5或者1.5的電線。 2.電路 咖啡機(jī)最好是能有單獨(dú)一路空氣開(kāi)關(guān)控制,因?yàn)榭Х葯C(jī)會(huì)頻繁的啟動(dòng)關(guān)閉,而且功率較高,所以單獨(dú)的電路能保證咖啡機(jī)的穩(wěn)定運(yùn)行。 3.電壓和電流 市面上大多數(shù)的咖啡機(jī)都可以選擇220V或者380V兩種電壓,在兩種電壓下的功率也是不同的!簡(jiǎn)單的說(shuō),380V的三相電會(huì)比220V的單向電更安全節(jié)能,還有一點(diǎn)就是插座的選擇,要用16A的那種插座,就是通常的空調(diào)插座。二、水 1.軟化水 這點(diǎn)非常非常的重要,硬水對(duì)咖啡機(jī)鍋爐和電磁閥的傷害是很大的。另外凈水不等同于軟水,所以什么都能省,軟水器不要省,否則等到洗鍋爐的時(shí)候費(fèi)用就比較大了。 2.凈水 一般有粗濾和精濾兩種,如果只用粗濾而不用精濾,還不如節(jié)約到底啥都不裝了!如果預(yù)算允許,還是建議安裝,畢竟吧臺(tái)本來(lái)就需要凈水設(shè)備的,這個(gè)是可以共用的。 3.上下水 咖啡機(jī)和上下水的位置一定要規(guī)劃好,大多數(shù)廠家在安裝咖啡機(jī)時(shí),只負(fù)責(zé)1米到1.5米左右長(zhǎng)度的管路,所以距離太遠(yuǎn)了,在安裝上會(huì)造成很大的麻煩。另外管路的直徑是有要求的,如果把上水管擅自換成很細(xì)的,會(huì)造成水泵抽不上水!下水一定要接個(gè)三通,方便以后清洗下水道,因?yàn)榭Х葯C(jī)的下水很少,而且?guī)ЭХ仍模Х仍鼤r(shí)間長(zhǎng)了就會(huì)發(fā)臭,所以一定記得要打上硅膠封起來(lái)。三、擺設(shè) ?? 1.打孔 咖啡機(jī)的*作臺(tái)上最好可以打兩個(gè)孔,一個(gè)孔用來(lái)走上下水,直接在8厘米左右,另外一個(gè)孔用來(lái)放粉渣盒,當(dāng)然粉渣盒也可以放在桌子上。 2.櫥柜 咖啡機(jī)由于比較重,所以用注意櫥柜的承重性能,如果跨度較大,咖啡機(jī)一定要放在承重點(diǎn)上,咖啡機(jī)下面用留出空間放置軟水設(shè)備,上下水口等,不能做*了。補(bǔ)充: 1.機(jī)器尺寸 如果機(jī)器尺寸是700寬X530深X510高, ??要給磨豆機(jī)留300-400的寬, ??渣斗留大約200的寬所以總寬在1200MM-1300MM. 2.為什么最好用單獨(dú)的一組3相電?如果負(fù)載是8.8kw的兩相電的話,這臺(tái)機(jī)器能否與別的電器共用?不能共用的話,能否單獨(dú)使用取帶3相電? 最好用三相電不是不可以用單相. ??咖啡機(jī)都是三相單相兩用的. ??有單相4平方的線也可以. ??機(jī)器3400瓦加水泵啟動(dòng)最多也只有4500瓦.但最好不要共用線路. 3.水槽和渣槽的尺寸? 下水接軟管,不需要專門(mén)的水槽, ??渣斗和酒店用品市場(chǎng)的1/6份盆是一樣的 4.進(jìn).出水口各有幾個(gè)?應(yīng)留在那里? 上水一個(gè)接一個(gè)三角閥便于安裝和維護(hù),機(jī)器有軟管連接,但是3/8的,下水直接接水斗式下水.但裝機(jī)時(shí)要注意軟管平順. ??下水暢通, ??不能有U型彎等。
成都現(xiàn)代簡(jiǎn)約咖啡廳設(shè)計(jì)哪家專業(yè)?
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2016廣西實(shí)體店簡(jiǎn)約咖啡廳圖片
注意流情況空間布要區(qū)進(jìn)行設(shè)計(jì)比二三*包廂廳窗戶邊要韻律層服務(wù)臺(tái)要顯眼等等外面要考慮選擇咖啡廳理位置外觀且景觀設(shè)計(jì)重要 要結(jié)合實(shí)際能憑空想象 設(shè)計(jì)合理 選材規(guī)劃都考慮
簡(jiǎn)約風(fēng)咖啡廳設(shè)計(jì)說(shuō)明誰(shuí)有
對(duì)于現(xiàn)代簡(jiǎn)約風(fēng)格的咖啡廳的裝修而言,除了要注重簡(jiǎn)約時(shí)尚這個(gè)風(fēng)格的體現(xiàn)之外,還要結(jié)合當(dāng)?shù)氐牡乩砦恢?、風(fēng)土人情以及文化內(nèi)涵,才能找到符合人們欣賞情趣的切入點(diǎn),從而打造出獨(dú)特的具有多種文化元素相融合的時(shí)尚、簡(jiǎn)約的咖啡廳。
哪位朋友懂現(xiàn)代簡(jiǎn)約風(fēng)格咖啡廳裝修知識(shí)?
咖啡廳裝修風(fēng)格設(shè)計(jì)時(shí),用壁紙圖案的風(fēng)格渲染是首選事項(xiàng),一般如果想要搶眼,那么,就用大花朵的圖案,大花朵的圖案可以降低咖啡廳的拘束感,有些花朵圖案*真、色彩濃烈,遠(yuǎn)觀鎮(zhèn)有呼之*出的感覺(jué),很適合在咖啡廳裝修的大廳里使用,大氣而且富貴。 ??而那些細(xì)小規(guī)律的小圖案,如果用在咖啡廳裝修風(fēng)格設(shè)計(jì)中可以增添居室的秩序感,可以用在一些走道之類的地方,既不夸張又不會(huì)太平淡的背景,各種咖啡廳裝修所用到的家具,都會(huì)在這個(gè)背景前充分顯露其特色。如果你還是第一次挑壁紙,選擇這種壁紙最為安全。 ??如果咖啡廳裝修風(fēng)格設(shè)計(jì)時(shí)高度并不滿意的話,可以用豎條紋狀圖案的壁紙,可以增加居室高度,長(zhǎng)條狀的花紋壁紙具有恒久性、古典性、現(xiàn)代性、與傳統(tǒng)性等各種特性,是最成功的選擇之一。 ?? 咖啡廳裝修風(fēng)格高雅簡(jiǎn)潔的基礎(chǔ)上,它又有一種通體大氣的氣質(zhì),而且,條條狀的壁紙花紋設(shè)計(jì),它圖案的本身就有一種向上引導(dǎo)的效果,所以,會(huì)使人產(chǎn)生視覺(jué)上的錯(cuò)覺(jué),感覺(jué)咖啡廳高了! 希望可以幫到您,謝謝。
請(qǐng)問(wèn)咖啡廳現(xiàn)代簡(jiǎn)約歐式風(fēng)格設(shè)計(jì)理念有哪些?
你好,咖啡廳裝修設(shè)計(jì)要點(diǎn)的體現(xiàn)1、色彩的配搭:咖啡廳一般的色彩配搭都是隨著客廳的,因?yàn)槟壳皣?guó)內(nèi)多數(shù)的建筑設(shè)計(jì),咖啡廳和客廳都是相通的,這主要是從空間感的角度來(lái)考量的。對(duì)于咖啡廳單置的構(gòu)造,色彩的使用上,宜采用暖色系,因?yàn)樵谏市睦韺W(xué)上來(lái)講,暖色有利于促進(jìn)食*,這也就是為什么很多咖啡廳采用黃、紅系統(tǒng)的原因。2、咖啡廳的風(fēng)格:咖啡廳的風(fēng)格是由餐具決定的,所以在裝修前期,就應(yīng)對(duì)咖啡桌椅的風(fēng)格定奪好。其中最容易*的是色彩、天花造型和墻面裝飾品。1)玻璃咖啡桌對(duì)應(yīng)現(xiàn)代風(fēng)格、簡(jiǎn)約風(fēng)格。2)深*咖啡桌對(duì)應(yīng)中式風(fēng)格、簡(jiǎn)約風(fēng)格。3)淺*咖啡桌對(duì)應(yīng)自然風(fēng)格、北歐風(fēng)格。4)金屬雕花咖啡桌對(duì)應(yīng)傳統(tǒng)歐式(西歐)。5)簡(jiǎn)煉金屬咖啡桌對(duì)應(yīng)現(xiàn)代風(fēng)格、簡(jiǎn)約風(fēng)格、金屬主義風(fēng)格。3、咖啡配套用具的選擇:咖啡配套用具選擇需要注意與空間大小的配合,小空間配大咖啡桌,或者大空間配小咖啡桌都是不合適。由于購(gòu)買(mǎi)的實(shí)際問(wèn)題,購(gòu)買(mǎi)者很難把東西拿到現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行比較。所以,先測(cè)量好所喜好的咖啡桌寸后,拿到現(xiàn)場(chǎng)做一個(gè)全比例的比較,這樣會(huì)比較合適,避免過(guò)大過(guò)小造成的不便。4、咖啡桌布的選擇:咖啡桌布宜應(yīng)以布料為主,目前市面上也有多種選擇。如你使用塑料咖啡桌布的,在放置熱物時(shí),應(yīng)放置必要的厚墊,特別是玻璃桌,有可能引起不必要的受熱開(kāi)裂。5、咖啡桌與咖啡廳沙發(fā)的配合:咖啡桌與咖啡廳沙發(fā)一般是配套的,但兩者你是分開(kāi)選購(gòu),需要注意保持一定的人體工程學(xué)距離(沙發(fā)到桌面的距離以30cm左右為宜),這樣舒適度比較強(qiáng)。過(guò)高或過(guò)低都會(huì)影響正常食用姿勢(shì),引起胃部不適或消化。
簡(jiǎn)約咖啡廳設(shè)計(jì)哪種好?該如何裝修設(shè)計(jì)的呢?
酒吧咖啡廳設(shè)計(jì)哪種風(fēng)格好:1、現(xiàn)代簡(jiǎn)約風(fēng)格:在現(xiàn)在宣泄和繁瑣的*生活環(huán)境下簡(jiǎn)約風(fēng)格的咖啡廳不僅帶給人們一種獨(dú)特的感受同時(shí)也能夠讓我們暫時(shí)遠(yuǎn)離喧囂的*,因此頗受現(xiàn)代年輕人們的喜愛(ài),在設(shè)計(jì)的時(shí)候我們要求追求時(shí)代的特征;色彩要明快跳躍,外立面要簡(jiǎn)潔流暢,沒(méi)有過(guò)分的裝飾,一切從功能出發(fā),講究實(shí)用為主;要富有朝氣。2、古典風(fēng)格:該風(fēng)格的咖啡廳設(shè)計(jì)追求的是西方的古老文化,裝飾的時(shí)候多以西方的古樸典雅為特征;古典風(fēng)格的展現(xiàn)一般都是通過(guò)建筑物來(lái)進(jìn)行展現(xiàn)的,這種風(fēng)格頗受現(xiàn)在現(xiàn)在商務(wù)人士和中年人的追捧。3、現(xiàn)代主義風(fēng)格:該風(fēng)格的咖啡廳設(shè)計(jì)裝修比較注重功能區(qū)域的設(shè)置,內(nèi)部裝飾物品要具有象征性或隱喻性;主要是裝飾要于現(xiàn)有環(huán)境相融合,適合的功能主義人*。
70平方的咖啡廳,簡(jiǎn)約裝修,費(fèi)用是多少
小工裝的話10W到20W不等。
成都現(xiàn)代簡(jiǎn)約咖啡廳設(shè)計(jì)哪家專業(yè)?都有廠家的呢?
首先,美式風(fēng)格分為現(xiàn)代美式風(fēng)格和美式*風(fēng)格,兩種風(fēng)格在設(shè)計(jì)要素上有共同點(diǎn),也有其獨(dú)特的設(shè)計(jì)風(fēng)格?,F(xiàn)在咖啡廳裝修追求的是一種氛圍,氛圍是咖啡廳裝修設(shè)計(jì)的靈魂;人們來(lái)咖啡廳消費(fèi)恰恰追求的就是那種輕松的氛圍。其次,簡(jiǎn)約美式風(fēng)格,設(shè)計(jì)要比較新穎有創(chuàng)意,空間利用合理,不需要過(guò)多的墻面造型。咖啡廳裝修設(shè)計(jì)要人性化提高顧客的體驗(yàn)感,因?yàn)槿诵曰脑O(shè)計(jì)裝修是以后服務(wù)行業(yè)發(fā)展的一個(gè)趨勢(shì);努力打造一個(gè)溫馨美觀的空間是很重要的。再者,對(duì)于對(duì)稱的空間布局,舍棄了過(guò)于繁復(fù)的居室內(nèi)部設(shè)計(jì),只在暖色的墻壁上適度的飾以簡(jiǎn)單的裝飾畫(huà),為每晚上演的饕餮盛宴預(yù)留出充分展示的空間。就是注意咖啡廳設(shè)計(jì)裝修色彩的搭配,由于色彩對(duì)人的影響是比較大的,因此要特別注意,咖啡廳色彩的搭配要突出咖啡廳的那種浪漫;色彩是營(yíng)造氛圍的主要元素,我們要選擇一個(gè)專業(yè)的裝飾公司為我們進(jìn)行設(shè)計(jì)。希望能幫你
簡(jiǎn)約咖啡廳裝修要注意哪些事項(xiàng)?哪方面需要注意a?
咖啡廳可以說(shuō)比較適合人們談事情的一個(gè)地方,所以裝修時(shí)要注意這點(diǎn),咖啡廳在裝修設(shè)計(jì)記得時(shí)候最好將風(fēng)格這種特色融入到設(shè)計(jì)中去,用一種隱晦的方式表達(dá)出來(lái),但是要注意內(nèi)外的協(xié)調(diào)性,避免不倫不類的現(xiàn)象發(fā)生,那么咖啡廳裝修時(shí)要注意哪些事項(xiàng)? 第一:咖啡店裝修設(shè)計(jì)的基本規(guī)劃。這是咖啡店裝修設(shè)計(jì)時(shí)最重要的,從空間形象的建立,到燈光、顏色的選擇,每一個(gè)細(xì)節(jié)都要以功能和美學(xué)為基礎(chǔ),這樣才能夠更切合人們的要求,更能夠?yàn)橐院蟮慕?jīng)營(yíng)奠定堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。 第二:整體規(guī)劃好了,就應(yīng)該決定咖啡廳的裝修風(fēng)格了?,F(xiàn)今比較流行的咖啡廳裝修風(fēng)格有三種:大眾時(shí)尚類、休閑類、人文類?! ?nbsp;第三:風(fēng)格確定了,就該進(jìn)入細(xì)節(jié)了。首先就是店面裝修,店面裝修仍然是一個(gè)不可忽視的問(wèn)題??Х葟d的店面裝修要具有個(gè)性化,招牌的易見(jiàn)度要高,能夠讓人們?cè)谳^遠(yuǎn)的距離之外就能夠看到它為最好;店面內(nèi)櫥窗要有魅力,裝飾公司建議櫥窗風(fēng)格最好與整體風(fēng)格相協(xié)調(diào),這樣既具有吸引力,還具有誘導(dǎo)性;店門(mén)要開(kāi)闊,要能夠讓人看到店內(nèi)的一切,同時(shí)設(shè)計(jì)的時(shí)候還要注意要具有親切感,能夠讓顧客流連忘返。 第四:店面裝修完成后,接下來(lái)就應(yīng)該進(jìn)行店內(nèi)軟裝飾的布置了。裝飾公司認(rèn)為咖啡廳是一個(gè)比較溫馨和浪漫的場(chǎng)所,因此我們要想讓咖啡廳達(dá)到好的裝修效果,軟裝飾一定不能少而且還要用好。 第五:燈具這個(gè)室內(nèi)“眼睛”在咖啡店裝修設(shè)計(jì)中也是一個(gè)棘手的問(wèn)題。不僅要滿足照明問(wèn)題,還要能夠起到烘托氣氛。 第六:大的方面說(shuō)過(guò)了,小的細(xì)節(jié)也不能忽略??Х葟d不能只靠裝飾裝潢來(lái)?yè)伍T(mén)面,功能還是不能缺少的;因?yàn)榭Х葟d本來(lái)就是一個(gè)商業(yè)場(chǎng)所,所以不能太藝術(shù)化,應(yīng)該多一些使用功能。 關(guān)于咖啡廳裝修相關(guān)事項(xiàng)就介紹到這,你裝修咖啡廳可以按照以上這幾點(diǎn)來(lái)做的,這邊有一點(diǎn)需要注意就是:裝修公司建議在咖啡廳裝修的時(shí)候適當(dāng)?shù)倪\(yùn)用插花技術(shù)來(lái)點(diǎn)綴,既省錢(qián)又能塑造了良好的氛圍。
南寧高檔商務(wù)咖啡廳包廂咖啡廳
葛方圓路斯壯花園里藏著一間安靜的好咖啡館,點(diǎn)心也是純手工的。因?yàn)樵谛^(qū)里所以不吵雜..。給人一種可以呆在這里好好聽(tīng)歌..叫綺亞索..店門(mén)前有一片小竹林,慢慢品咖啡的輕松感覺(jué),而且咖啡也很好喝
70平方的咖啡廳,簡(jiǎn)約裝修,費(fèi)用是多少,包裝修大概多少?
咖啡館裝修報(bào)價(jià)是5萬(wàn)元,這種裝修的報(bào)價(jià)是比較適合小面積的咖啡廳的報(bào)價(jià),具體的費(fèi)用是:找裝飾公司,半包預(yù)算價(jià)格約3.5萬(wàn)元。制作家具等委托給裝修公司,除主廳和玄關(guān)等必須要處理之外,少做造型和裝飾,不需要做頂角線和寬大的啞口、窗套,主廳門(mén)盡可能使用模壓門(mén),這樣一方面減少了花銷開(kāi)支,而且還十分簡(jiǎn)潔時(shí)尚。用剩余1.5萬(wàn)元中,拿出1萬(wàn)元購(gòu)買(mǎi)主材:其中地面適合鋪70元/平方米的復(fù)合地板,或50至80元/平方米的國(guó)產(chǎn)地磚,約花4000元,配飾方面約5000元:其中燈具80-120元/盞,約1500元
客廳咖啡廳好吃
客廳其實(shí)不大適合做成咖啡廳的吧,因?yàn)榭蛷d在某種程度說(shuō)來(lái)應(yīng)該算是招待客人用途的呢;財(cái)位一定要擺一些吉利的物品的,必須知道中國(guó)有四大吉祥*系的,有麒麟啦,什么金蟬的,還有大象水龜之類的;財(cái)吉祥物一:麒麟麒麟與龍神、神鳳、龜神,在古時(shí)被稱為四靈*。此款木雕麒麟可作為招財(cái)添丁化煞之用,用途非常廣泛。擺放時(shí),將麒麟的頭向外即可,其勢(shì)甚勁,能夠消災(zāi)解難,驅(qū)除邪魔,*避煞,催財(cái)升官。招財(cái)吉祥物二:金蟾金藝尊設(shè)計(jì)的這款木雕金蟾三只腳,背北斗七星,嘴銜兩串銅錢(qián),腳踏元寶山及銅錢(qián),是添財(cái)、旺財(cái)?shù)纳?。擺放這只木雕金蟾需掌握一定技巧,才能更好地發(fā)揮出它的功效,因?yàn)榻痼杆碌腻X(qián)便是旺財(cái)?shù)?,所以在客廳擺放時(shí),嘴要向內(nèi),代表令家人的財(cái)運(yùn)增加,若果把嘴向外,便會(huì)把家中的財(cái)送出去,要切記。招財(cái)吉祥物三:象大象善于吸水,水為財(cái),凡家居大窗見(jiàn)?;蛩?,均稱之為“明堂聚水”,若擺放一只木雕象在家中,則大財(cái)小財(cái)均為己所納。象之稟性馴良,放在家中吉祥如意,如將此款木雕象放在客廳財(cái)位最盛的地方,則全家人都受惠。招財(cái)吉祥物四:龍龜龍龜是瑞*一種,主吉祥招財(cái),化三煞。龍龜放在客廳財(cái)位上可催財(cái),放在三煞位或水氣較重可化煞擋災(zāi),*學(xué)有云:“要快發(fā),斗三煞”。水氣重之*位主是非口舌,龍龜在位能化口舌兼加強(qiáng)人緣,有部份龍龜法器之背部是活動(dòng)的,可將之掀起,放入茶葉及米粒,可加強(qiáng)其效應(yīng)。
如何裝修咖啡廳?
咖啡廳的空間設(shè)計(jì)要與其總體設(shè)計(jì)風(fēng)格相匹配。在空間布置上可通過(guò)虛的手法遮擋視線,似隔非隔,隔中有透,實(shí)中有虛。例如利用布慢、漏墻、珠簾、屏風(fēng)、籬笆、木柵等緩沖通道與視線;又如,利用通道的回繞曲折相通,不使人一目了然。適當(dāng)?shù)姆指暨€可知足部門(mén)客人不想被打攪的心理,這就是所謂的“園必隔”。
如何開(kāi)好咖啡廳
咖啡館經(jīng)營(yíng)基本要素 ?? ?? ?? 經(jīng)營(yíng)咖啡館作為一種富有情調(diào)的行業(yè), ??備受時(shí)尚人士的歡迎,在賺錢(qián)之余還能兼顧生活品位的追求,的確是兩全其美的選擇。所以,許多初涉商海的文化人喜歡經(jīng)營(yíng)咖啡館,使咖啡館具備了豐厚的人文氣息,從而讓咖啡館更加吸引人。事實(shí)上,目前國(guó)內(nèi)大、中、小城市都興起了經(jīng)營(yíng)咖啡館的熱潮。 ?? ?? ?? ?? 如果你也想開(kāi)店,不妨試試開(kāi)咖啡館。那么,怎樣才能得心應(yīng)手去經(jīng)營(yíng)一家不失品位的咖啡館呢?又怎樣才能算得上一流的咖啡館快樂(lè)族的成員呢?顯然,懂得了經(jīng)營(yíng)咖啡館的要點(diǎn),變可以擺脫這樣的茫然無(wú)據(jù)狀態(tài)。當(dāng)你的生活變得更富有情趣,你也同時(shí)發(fā)現(xiàn)自己的生意、社交和管理水平從此變的輕松自如。 ?? ?? ?? ?? 咖啡館是*行業(yè)的一種,*業(yè)是商品轉(zhuǎn)到消費(fèi)者手上的最后一個(gè)環(huán)節(jié),由于各種經(jīng)營(yíng)條件和內(nèi)容的不同,產(chǎn)生各種專門(mén)店鋪,銷售內(nèi)容包含了衣、食、住、行、育、樂(lè)等生活相關(guān)的商品。咖啡館屬于食的范疇,但主要目標(biāo)卻是樂(lè)的范疇。由于與消費(fèi)這做直接的接觸,所以有關(guān)咖啡的消費(fèi)意識(shí)與消費(fèi)結(jié)構(gòu)的變遷,都可以反映在咖啡館的經(jīng)營(yíng)之上,因此,咖啡館的經(jīng)營(yíng),對(duì)于消費(fèi)者生活形態(tài)的了解以及確定顧客對(duì)象是開(kāi)店的前提。 ?? ?? ?? ?? 良好的口岸 ?? ?? ?? ?? 適當(dāng)?shù)牡攸c(diǎn)是選定咖啡經(jīng)營(yíng)的關(guān)鍵,曾經(jīng)友人這么說(shuō):如果一家咖啡店能選擇良好且適當(dāng)?shù)狞c(diǎn),則經(jīng)營(yíng)的成功率在70%以上。我們?nèi)绻隰~(yú)影很淡的位置垂釣,那就不要奢望能有好的收獲。同樣的,若在顧客足跡稀疏的地方,即使修筑了多么氣派的店鋪,陳列了多么有吸引力的咖啡,銷售額也很難達(dá)到理想??Х瑞^銷售原則,就是要在能夠充分吸引顧客的場(chǎng)所修建店鋪(即通常所謂的“口岸”)。尤其是小規(guī)模的咖啡館,因?yàn)樗幌翊笮偷目Х瑞^決有其他綜合性的技能,所以更應(yīng)當(dāng)注意地點(diǎn)的選擇,這將是咖啡館成功的出發(fā)點(diǎn)。 ?? ?? ?? ?? 優(yōu)秀的咖啡 ?? ?? ?? ?? 在咖啡館里,咖啡的構(gòu)成力一定要很強(qiáng),不管是哪一種咖啡,假如在價(jià)格的制定上偏高,或是有咖啡品質(zhì)欠佳、組成不夠齊全,或是咖啡的存貨量不夠多等現(xiàn)象,就立刻會(huì)影響銷售,自然更不容易增加固定顧客了。在咖啡館的經(jīng)營(yíng)上,不但要面臨地域內(nèi)各咖啡館的競(jìng)爭(zhēng),更要面對(duì)各種商店的競(jìng)爭(zhēng),所以“咖啡的美麗”便成為了商店成功的基礎(chǔ)。 ?? ?? ?? ?? 商品作為整體戰(zhàn)略,對(duì)于咖啡館而言,也是需要經(jīng)常重視的。諸如經(jīng)營(yíng)計(jì)劃、咖啡采購(gòu)、咖啡開(kāi)發(fā)、存量管理,乃至后勤的商品業(yè)務(wù)等綜合全部的商品相關(guān)活動(dòng),都是與咖啡館商品力的強(qiáng)化有相當(dāng)密切的關(guān)系。 ?? ?? ?? ?? -- ?? ?? 卓越的服務(wù) ?? ?? ?? 最直接的,就是咖啡館的服務(wù)人員在等客時(shí),要有優(yōu)雅的姿勢(shì),且注意服裝、化裝等儀表;接待顧客之際,要有適當(dāng)?shù)谋砬椤B(tài)度幾合宜的應(yīng)對(duì)。所有服務(wù)員都要具備豐富的咖啡知識(shí),適時(shí)的為顧客做說(shuō)明,同時(shí)還要具備商談能力。還有,店鋪內(nèi)部的裝潢設(shè)施、有魅力且具美感的吧臺(tái)陳設(shè),以及店鋪的照明等,都要有效的運(yùn)用,并進(jìn)一步加強(qiáng)廣告媒體的宣傳效果,并提供各種服務(wù)設(shè)施。總之,咖啡館的服務(wù)能力必須動(dòng)用“人”、“設(shè)備”、“便利”等種種因素的整店綜合活動(dòng)。 ?? ?? ?? 也就是說(shuō),一家咖啡館的成功,基本上必須“口岸”、“咖啡”、“服務(wù)”三項(xiàng)要素有效的運(yùn)用與配合。同時(shí)在經(jīng)營(yíng)之際,有關(guān)情報(bào)的收集,諸如時(shí)常的競(jìng)爭(zhēng)情況及消費(fèi)者的需求變遷等,也應(yīng)該隨時(shí)掌握,作為管理調(diào)整改進(jìn)之用。
怎樣開(kāi)咖啡廳
選址+裝修設(shè)計(jì)+VI設(shè)計(jì)
咖啡廳如何管理
、、開(kāi)一家咖啡館很容易,只要有經(jīng)費(fèi)預(yù)算就可以,但經(jīng)營(yíng)咖啡館很難,要成功需要許多條件(說(shuō)成功太嚴(yán)肅,存活下來(lái)或達(dá)損益平衡),因?yàn)榭Х瑞^開(kāi)支項(xiàng)目多、報(bào)酬率不高,稍有幾項(xiàng)支出不慎就很難維持損益平衡,資金不充裕者,更要小心。對(duì)于個(gè)性化咖啡館要先決定的事項(xiàng)順序如下: ?? ?? ??一、店格*: ?? ??a.型態(tài):是純咖啡館或簡(jiǎn)餐咖啡復(fù)合餐廳。 ?? ??b.價(jià)位:平價(jià)、中價(jià)位或高價(jià)位,要有明確的價(jià)格帶設(shè)定。 ?? ??c.服務(wù)方式:自助、半自助或全服務(wù)。 ?? ??d.主客*預(yù)設(shè):上班族、家庭…。 ?? ??二、MENU確定:讓吧臺(tái)設(shè)計(jì)、廚房設(shè)備及機(jī)器*上有考量的基礎(chǔ)。 ?? ??三、預(yù)估營(yíng)業(yè)額:設(shè)定周轉(zhuǎn)率、客單價(jià)、座位數(shù)、經(jīng)濟(jì)規(guī)模(坪數(shù))。 ?? ??四、損益分析: ?? ??a.了解房租承受能力。 ?? ??b.物料成本比率。 ?? ??c.其它成本分析。 ?? ??d.投資報(bào)酬率與預(yù)想的差距。 ?? ??e.投資額設(shè)上限。 ?? ??五、立地選擇:了解同*咖啡館營(yíng)業(yè)狀況,選擇優(yōu)于他店的地點(diǎn)。 ?? ??六、設(shè)計(jì):依照投資額上限,選定合宜的店格說(shuō)了這么多還僅是開(kāi)店前的準(zhǔn)備工作而已,接下來(lái)還有人員應(yīng)征、面試、教育訓(xùn)練、店招設(shè)計(jì)、MENU設(shè)計(jì)、名片設(shè)計(jì)、DM設(shè)計(jì)與發(fā)放、人員*、薪資條件、公司登記、食材廠商找尋、價(jià)格確定、杯盤(pán)選擇、第一次進(jìn)貨量……
loft咖啡廳設(shè)計(jì)
loft不是單指某個(gè)空間這是室內(nèi)的風(fēng)格適合不同的方面,餐廳辦公空間咖啡廳各給倆份loft風(fēng)格的cad圖效果渲染你用吧,多注意吊頂墻體的建材造型用法就行的
咖啡廳包廂 親熱
奇可奇卡暢飲店 可以吃東西 可以暢飲 很便宜 在白塔路那邊的 里邊喝茶可以去小的包廂 沒(méi)有門(mén) 但是簾子可以放下來(lái) 店里燈光很昏暗的迪歐咖啡包廂還不錯(cuò) 200元起 檔次還不錯(cuò)不然就去各大浴室的情侶包廂啦 哇哈哈
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